平时我们去超市或小店里看到冰棍冰棒雪糕冰激凌都是放在冰箱冰柜里，但生产厂家或批发商，就不能用冰箱冰柜装，因为量很大动辙以十吨几十吨计，根本不可能用冰箱或冰柜装这么大的量，所以就要用到冻库。

冻库又叫低温冷冻库，一般储存0度以下的货物。安装有以下要点：

1、在冻库安装方面要选择正规的冷库安装公司，冻库设计要合理，不仅要确保冰棍冰棒雪糕冰激凌在贮藏间的存储，还要确保在运送途中的低温配送。从生产到运输以及到销售环节都要考虑到冷藏技术。

2、如果是大型的，要储存几百吨的，那要挑选在合适的地理位置安装，因为制冷紧缩机组在工作的时候声响是比较大，如果距离居民区比较近的话就会打扰居民的正常生活。如果是类似10吨小型冻库这样的，制冷设备功率一般就不大，噪音在可控的范围之内。具体怎么选择要具体问题具体分析。

3、日常清洁管理工作一定要做好。冰激凌等属于易受到污染的商品，所以在每次冰激凌进入冰库之前要对整个冰库进行打扫，在储存过程中要长短定期清洁。在出库运输途中也要注意冷链冷冻箱的清洁。只有各方面的清洁做的好，才能为消费者提供健康和卫生的冰棍冰棒雪糕冰激凌。